Cuisinier(ière) F/H
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Etablissement : Camping Paradis Marina Paradise
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Type de contrat : CDD - 5 mois
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Temps de travail : Temps plein
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Lieu Cogolin
Notre Camping Paradis
Camping Paradis Marina Paradise est situé dans le Golf de Saint-Tropez, à Congolin dans la région PACA.
Description du poste
Nous recherchons un(e) Cuisiner(ière) pour notre Camping Paradis !
Vos missions :
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Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques et les consignes du chef.
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Participer à l’élaboration des menus et cartes.
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Dresser les plats avant envoi en salle dans le respect des normes de présentation.
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Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
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Participer au nettoyage et à l’entretien des locaux, du matériel et des équipements.
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Gérer les stocks de denrées alimentaires (réception, conservation, rotation).
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Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires particuliers (allergies, végétariens, etc.).
- Assurer le bon fonctionnement du service et la satisfaction des vacanciers
Votre but : faire passer un séjour inoubliable aux vacanciers Camping Paradis !
Profil recherché
En Camping Paradis, la satisfaction de nos vacanciers est la priorité : bienveillance, partage et émerveillement sont nos valeurs principales !
Vous êtes :
- Autonome, organisé(e) et rigoureux(euse)
- Un(e) excellent communiquant tant auprès des clients que de vos collègues
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Maîtrise des techniques culinaires de base (taillage, cuisson, assaisonnement…)
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Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en cuisine
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Organisation, rigueur et sens du détail
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Travail en équipe
Vous avez le sens de la satisfaction client et aimez travailler en équipe.
Réf: 124c36d9-fb44-4014-9ba4-1fe4785b6f8c