Equipier(e) Polyvalent(e) de restauration F/H

Description de l'entreprise

Le Camping Paradis A l'Ombre des Tilleuls, 4 étoiles, est situé à Peyrouse dans les Pyrénées.

Notre but est de travailler dans une ambiance conviviale où le dialogue et le respect de l'autre sont très importants afin de préserver un climat de travail où bienveillance et partage sont les piliers de notre organisation.

Description du poste

L’équipier polyvalent de restaurant assure des tâches de réception et de comptoir. Il procède à la mise en place des postes de travail, à l’accueil client, à la prise de commande et à l’encaissement ainsi qu’au nettoyage et au rangement du matériel et des locaux. 

Besoin en juillet et août.

Vos principales missions : 

• Assurer la mise en place des postes
• Gestion du bar: préparation des commandes, service, débarassage..
• Vente et service des glaces 
• Réalisation du service 
• Réalisation des gaufres et des coupes glacées
• Assurer la plonge
• Accueil du camping: gestion admnistrative quotidienne, renseigner le client sur les prestations de l'établissement, renseigner le client sur l'offre culturelle et patrimoniale, traitement des réclamations et demandes des clients, gestion de la relation client

Respecter et veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

Vos tâches quotidiennes : 

• Mettre en place les postes de travail avant le service
• Accueillir les clients et leurs remettre les plats commandés
• Faire la plonge
• Vider les poubelles
• Participer à la gestion des stocks
• Vérifier les réfrigérateurs
• Respecter les normes HACCP

Tâches occasionnelles : 

• Peut intervenir sur des tâches de serveur, de cuisinier, de barman, de réceptionniste et potentiellement d'agent de propreté si nécessaire. 

Profil recherché

Les compétences recherchées : 

• Appliquer les consignes d’hygiène et sécurité
• Placer le client au centre de sa mission
• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes des responsables et les procédures

Le savoir-être : 

• Rigueur 
• Capacité d’adaptation
• Esprit d’équipe
• Ponctualité
• Polyvalence
• Garder son calme et son efficacité
• Gérer son stress
• Sens du service
• Dynamisme
• Habileté
• Bonne humeur

Réf: bc897ba0-74eb-41bc-b242-f0bc03155b56