Responsable bar et snack de la guinguette du camping F/H

L'entreprise

Camping Paradis Les Nobis d'Anjou, 4 étoiles, est situé à Montreuil-Bellay en Pays de la Loire, recherche son/sa responsable bar et snack.

Idéalement niché en bordure des remparts et à seulement 5 mètres de la rivière dans notre cité de caractere et son chateau millenaire,notre camping 4 étoiles offre bien plus qu'un simple lieu de séjour, c’est une expérience unique.

Avec 115 emplacements soigneusement aménagés, une piscine couverte, un spa invitant, ainsi qu'un bar et un snack savoureux, nous sommes un lieu ultime pour les amoureux de la nature et les passionnés de détente.

Si vous aspirez à rejoindre une équipe dynamique et jeune, imprégnée de valeurs telles que le contact humain, le respect de l'environnement et la convivialité, nous vous invitons à partager votre sourire et votre joie de vivre pour enrichir l'expérience des vacanciers et contribuer à l'harmonie de notre équipe de 15 personnes.

Votre aventure professionnelle commence ici, au camping Paradis les Nobis d’Anjou, où l'accueil chaleureux n'est pas seulement une tradition, mais un art de vivre. Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de notre équipe, pour une expérience professionnelle au sein de notre cadre idyllique.

Notre guinguette est un lieu central de vie du camping ou se retrouve sourires, convivilaite et envie de partage : un espace chaleureux, animé grace à votre bonne humeur et l'équipe d'animateurs, où clients et locaux aiment se retrouver.

Description du poste

Sous la responsabilité directe de Sebastien et Sabrina, vous êtes le/la garant(e) du bon fonctionnement de la guinguette, de la satisfaction client et de la dynamique d’équipe.

Management & animation d’équipe

• • Encadrer, former et motiver une équipe :
    • • 3 personnes en avril, mai, juin et septembre
      • +2 saisonniers supplémentaires en juillet et août
    • Accompagner les collaborateurs sur les différents postes :
      • Snack (assemblage, procédures cuisine)
      • Bar (boissons, bières, cocktails)
    • Montrer l’exemple au quotidien : posture, service, relation client
    • Répartir et déléguer les tâches efficacement

    Organisation & exploitation

  • Élaboration des plannings
  • Gestion des commandes fournisseurs
  • Suivi des stocks (anticipation, rotation, inventaires)
  • Encaissements
  • Suivi des procédures et de la qualité de service
  • Entretien et propreté des espaces de travail
  • Relation client, conseil , ecoute, sourires

    Qualité & réglementation

    • Application et contrôle des normes HACCP
    • Veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité
    • Notions de marges et rentabilité (sans gestion du budget ni de la masse salariale)

    Relation client

    • Accueil chaleureux et convivial
    • Création d’une ambiance souriante, dynamique et fédératrice
    • Fidélisation de la clientèle (familles, vacanciers, locaux)

Profil recherché

Profil recherché

• Expérience confirmée en bar / snack / restauration avec responsabilités
• À l’aise en management de proximité
• Organisé(e), rigoureux(se) et autonome
• Très bon relationnel et sens du service
• Bonne humeur, esprit d’équipe et leadership naturel
• Connaissances HACCP indispensables

Possibilite de logement

• mobil home a partager (chacun sa chambre)
• Contrat modulé, salaire lissé avec heure supplementaire payée à la fin
• Primes en cours et à la fin selon investissement

Réf: 6bbb9276-b2ef-46b8-9173-b06a4ea56efd